銀ダラ

先日キャロラインさんのブログで記事にあがっていた銀ダラ・・





焼いても煮ても美味しいお魚ですが

σ(￣▽￣)的には西京漬や味噌漬けが好きです

ところで～

この「銀ダラ」いう名前の魚は存在しないんです

「銀ダラ」はアイナメやホッケと近縁でマダラの仲間ではなく

しかもスーパーで売られている銀ダラは１種類ではないらしい？？？

なんだかワケが分からないお話ですが

水深３００～６００ｍの海底に生息

北海道以北、ベーリング海から南カリフォルニアまで広く分布

そんな「銀ダラ」はこんなヤツです





話変わりますが

水深３００～６００ｍの海底に住んでいる魚っていうと

深海魚の仲間になるのかは分かりませんが

深海魚って見た目はともかく味はイイですよ～～～

沼津＆伊豆方面に取り扱っているお店がありますから試したことない方は是非お試しあれ～～